ООО «Специальные Технологии Плюс »: Наши возможности - Ваш успех! ООО «Специальные Технологии Плюс »
Пищевое оборудование - проектирование, изготовление, монтаж.
Строительство производственных зданий и сооружений
+7-495-640-14-17
Напишите нам

Мини спиртзавод

Компания "Специальные Технологии Плюс" предлагает вам заказать и купить готовую, полностью действующую малогабаритную установку по производству спирта дистиллята из любой сельскохозяйственной продукции в полностью законченном технологическом цикле - от закладки сырья на брожение до выгонки спирта любой заданной крепости и чистоты.

Комплект оборудования для дистиллята позволяет получить до 100 литров спирта - сырца в смену.

 

Установка для набраживания и дистилляции спирта из сельскохозяйственного сырья.

Из полученного спирта-сырца можно приготовить коньяк, виски, ром, кальвадос, граппу и чачу.

Монтаж дистиллятора   Настройка дистиллятора   Регулировка дистиллятора

 

Описание комплекта оборудования для получения дистиллята

Сброженное сырье (вино, брагу) загружают в приемную емкость со змеевиком подогрева. В состав приемной емкости входит уровнемер для контроля наполнения, манометр для контроля давления, термометр для контроля температуры, люк для обслуживания, патрубки наполнения и опорожнения, воздушный клапан, змеевик и рубашка нагрева. Для оптимизации процесса перегонки бражку в приемной емкости подогрева­ют до температуры +50 °С... +55 °С, после чего насосом подают на перегонную установку.

В состав перегонной установки входит:

  • перегонный куб объемом 500л;
  • укрепляющая колонка - дефлегматор;
  • холодильник.

Бражку подвергают перегонке в перегонном кубе. Перегонный куб заполняют до 4/5 объема, затем закры­вают впускное отверстие и нагревают куб до температуры кипения бражки. Нагрев осуществляется при помощи пара, который подается в рубашку и в змеевик, расположенный в нижней части куба. Образовав­шиеся в кубе пары поднимаются и попадают в укрепляющую колонку - дефлегматор. Колонка заполнена металлическими насадками, что позволяет улучшить процесс перегонки. Насадки представляют собой отрезки спирали, изготовленные из проволочной нержавеющей стали, разрешенной к применению в пище­вой промышленности. Нержавеющая сталь не придает дистилляту посторонний вкус и запах. Стекаю­щая обратно в куб флегма увеличивает крепость перегоняемой спиртовой смеси и очищает её от примесей. Далее укрепленные пары спирта поступают в холодильник, который служит для охлаждения спиртовых паров и их конденсации.В результате однократной перегонки из сброженного сырья, например, виноматериала, крепостью 8-12% об. получается спирт-сырец крепостью 40-42% об.

Для контроля перегонки и отделения примесей (головных и хвостовых фракций) аппаратчик через пробоотборный кран отбирает образец Отбор пробыи определяет крепость сгонки. В зависимости от крепости отгон разделя­ют по фракциям и направляют в соответствующую приемную емкость. В состав комплекта оборудования входит три приемные емкости:

  • первая 50 л. для головных фракций (альдегиды, эфиры и высшие спирты);
  • вторая 50 л. для спирта-сырца при первой перегонке или дистиллята при второй перегонке;
  • третья 50 л. для хвостовых фракций (фурфурол, органические кислоты).

Перегонку проводят до показаний спиртометра 0%.

Для получения дистиллята крепостью 60-70% об. следует провести вторую перегонку спирта-сырца, которая проводится аналогично первой.

 

Спецификация комплекта дистиллятора

Наименование оборудования, техническая характеристика

Материал

Количество, шт.

1

Приемная емкость для бражки со змеевиком подогрева. Объем 0,5мЗ

AI51304 зеркальная

1

2

Насос центробежный для подачи бражки в перегонный куб. Производительность 2 мЗ/час

AISI304

1

3

Перегонная установка периодического действия с дефлегматором и холодильником. Объем перегонного куба 0,5м3

AISI304 зеркальная

1

4

Приемная емкость для спирта-сырца. Объем 0,05 мЗ

AISI304 зеркальная

1

5

Приемная емкость для головных фракций. Объем 0,05 мЗ

AI51304 зеркальная

1

б

Приемная емкость для хвостовых фракций. Объем 0,05 мЗ

AISI304 зеркальная

1

7

Комплект трубопроводов, запорной арматуры, предохранительной арматуры и КИПиА.

AISI304

комплект

 

Обращайтесь в ООО «Специальные Технологии Плюс»

  • Телефон в Москве: +7-495-640-14-17