ООО «Специальные Технологии Плюс»: Наши возможности - Ваш успех! ООО «Специальные Технологии Плюс»
Пищевое оборудование - проектирование, изготовление, монтаж.
Строительство производственных зданий и сооружений
+7-495-640-14-17
Напишите нам

Мини Пивзаводы

Пивоваренные заводы

Компания «Специальные Технологии Плюс» профессионально занимается полным циклом строительства заводов пивного производства, с этапа выбора строительной площадки и ревизии имеющихся коммуникаций, последовательно проходя этапы проектирования, изготовления оборудования, его монтажа,  наладки и заканчивая выпуском пробной партии продукции.

Оборудование для пивоварения

Компания «Специальные Технологии Плюс» предлагает оборудование для пивоварения по оптимальным ценам. Наши линии позволяют изготовлять высококачественное пиво с минимальными производственными затратами. Технологические комплексы включают полный набор элементов, что дает возможность как запустить производство с нуля, так и расширить производственные мощности на действующих предприятиях.

С нашим оборудованием пивоварение становится более рентабельным, в чем вы сможете убедиться сами, заказав линию по производству пива от «СТП».

Стандартный комплекс

Конфигурация пивоварни может включать различные элементы, в зависимости от потребностей заказчика. Базовый набор состоит из оборудования, позволяющего выполнить полный производственный цикл:

Системы подготовки воды

Вода для пивоварения не только должна соответствовать нормативам для питьевой воды, а и специфическим технологическим требованиям пивоваренной промышленности. Соблюдение этих требований положительно сказывается на вкусовых качествах, стойкости пива.

Наши системы подготовки обеспечивают многоступенчатую очистку, что позволяет получить воду, идеально подходящую для производства пива.

Насосы

Насосы в пивоваренных комплексах необходимы для перемещения жидкостей (вода, сусло, пиво), а также вязких жидкостей и продуктов густой консистенции.

Мы оснащаем пивоваренные комплексы качественными насосами различной мощности и конструкции, обладающими высокой производственной гибкостью. Все насосы удобны в обслуживании, а процесс их очистки не представляет сложностей.

Емкости

Мы предлагаем емкости из нержавеющей стали или меди различного объема, оснащенные всей необходимой арматурой и автоматикой. Это позволяет создать идеальную среду для процесса пивоварения, включая обеспечение нужной температуры, защиту от вредоносных микроорганизмов, солнечных лучей и прочее.

Пастеризаторы

Благодаря пастеризации в пиве сохраняются полезные вещества и уничтожаются бактерии и другие микроорганизмы, что увеличивает срок хранения пива. Предлагаемые «СТП» пастеризаторы дают возможность проводить процесс термообработки максимально корректно, без изменения вкуса и запаха пива.

Охладители и сатураторы

Охладительные установки позволяют снизить температуру напитка в заданных пределах, а сатураторы выполняют деаэрацию и карбонизацию, в результате чего пиво насыщается двуокисью углерода. От качества этих процессов зависит полнота вкуса и длительность сохранения вкусовых качеств.

Фильтры

Компания «СТП» комплектует пивоваренные комплексы удобными и долговечными фильтрами с фиксированным качеством фильтрации. Благодаря избавлению от вредных микроорганизмов, увеличивается биологическая стойкость пива, улучшается его цвет и вкус.

Ориентировочные размеры помещений для мини-пивоварни

В последние годы мини-пивзаводы и малые пивоваренные заводы становятся все более выгодным предприятием во многих странах мира. Малые пивоварни монтируются как часть ресторанов, гостиниц, общественных и торговых центров и домов отдыха, а посетители имеют возможность, попивая пиво, ознакомиться как с оборудованием пивоварни, расположенной непосредственно перед ними в зале, так и с технологией пивоварения. Заказчики могут выбрать из широкого и индивидуального ассортимента видов "живого" пива, сваренного по классической технологии из четырех компонентов: солода, хмеля, дрожжей и воды.

На основе многолетнего опыта и фирменных разработок, Компания подготовила для Вас комплексное предложение по оборудованию минипивоваренных заводов (ресторанного типа) и малых пивоваренных заводов. По Вашему желанию, исходя из своих финансовых и технических возможностей, Вы можете выбрать варочное оборудование с объемом одной варки от 150 до 3000 литров. Оформление варочных можно предложить в нержавеющем или медном исполнении.

Поставки пивоваренных заводов - комплексные, они содержат: узел солододробления, варочный блок, оборудование для брожения и дображивания пива, дрожжевое хозяйство, оборудование для мойки и санитарной обработки, охладительные узлы для "ледяной" воды и гликоля, воздушный компрессор со стерильными фильтрами, узел мойки и наполнения бочек КЭГ, фильтр для пива, разливочные танки, арматуру, соединительные трубопроводы и тому подобное. Исходя из мощности варочного цеха мы поставляем соответствующее нагревательное оборудование для варочной в различных вариантах: с использованием в качестве теплоносителя масла, пара или непосредственный нагрев газовой горелкой.

Оборудование пивоваренного завода мы приспосабливаем к помещению, где оно должно быть установлено. Идеально размещаем варочную, привязывая ее к интерьеру ресторана. В течение подготовки и реализации проекта пивоваренного завода нами предоставляются технические данные, строительные рекомендации по отделке отдельных помещений, информации по подводу энергоресурсов и подготовке монтажных проемов для перемещения оборудования в помещения. Производительность пивоваренного завода можно подобрать путем выбора объема варочного узла, и соответствующего количества емкостей для брожения и дображивания пива. Предлагаются следующие объемы:

Объем варочной (л) Среднее количество варки пива в сутки (л) Необходимая площадь помещения (м2) Необходимая высота помещения (м)
150 30-160 50-80 2,5
300 100-600 60-100 2,8
500 160-1000 70-130 3,0
1000 600-2000 80-170 3,5
1500 1000-3000 100-200 4,0
2000 1200-4000 120-220 4,2
2500 1500-5000 130-250 4,5
3000 5000-12000 150-300 4,5-6,0

Приобретая оборудование для пивоваренного производства под ключ в Компании «Специальные Технологии Плюс», Вы получаете возможность быстро организовать бизнес или расширить имеющиеся мощности. При этом Вам не придется прикладывать дополнительных усилий, так как весь процесс – от разработки проекта согласно вашим требованиям до пуско-наладочных работ – выполнят наши сотрудники.

Если вы заинтересованы в гарантированном качестве, бесперебойной работе и отменном сервисе, свяжитесь с нами – и мы предложим вам наиболее оптимальный вариант комплектации оборудования для пивоварни.

Обращайтесь в ООО «Специальные Технологии Плюс»

  • Телефон в Москве: +7-495-640-14-17