Проектирование и строительство пищевых заводов

Ключевым элементом, определяющим особенности проектирования производства нашей Компанией является то, что мы, имея богатейший опыт ввода в эксплуатацию пищевых производств, изначально сместили точку наибольшего внимания в предстоящей работе на технологический процесс.

Правильно разработанная, надежно работающая технологическая цепочка определяет, в конечном счете, успех работы и рентабельность вновь проектируемого предприятия или технологического участка.

Таким образом, мы сначала с наибольшей тщательность разрабатываем технологический процесс, определяемый поставленной Заказчиком задачей, и лишь потом на его основе начинаем разработку проекта под заданный процесс. В проекте учитываются технические и программные сбои в работе, неравномерности поставок сырья и комплектующих, применение аналогов или заменителей, сбои в поставке тепла, воды, энергии, затоваривание при перепроизводстве или возврат продукции.

Компания «Специальные Технологии Плюс», эффективно используя возможности современных технологий, комплексно выполняет проектирование технологических линий и оборудования для производственных цехов полного цикла:

• приемка сырья;
• переработка;
• подготовка продукта;
• розлив и упаковка готовой продукции.

Грамотное технологическое проектирование пищевого производства это залог высокорентабельного и конкурентоспособного бизнеса.

---

Проекты, разработанные нашими специалистами, учитывают инновации в области технологий производственных процессов в цеху.

---

В основе проектирования технологического оборудования лежит органичное сочетание:

• оригинальных технологических решений;
• новых технологий;
• конструктивных характеристик действующего оборудования;
• объемно-планировочных особенностей производственного комплекса.

Этапы проектирования технологических линий производственных цехов

• Подготовка технического задания, учитывающая:
  • производственную программу Заказчика;
  • используемое сырье;
  • технологические особенности выпуска готовой продукции.
• На основании технического задания выполняется продуктовый расчет, включая использование основных и вспомогательных материалов.
• Для производственного цеха подбирается основное и вспомогательное инженерное оборудование.
• Разрабатываются схемы поэтажных планов размещения оборудования и помещений административно-бытового назначения.
• Проектные работы пищевого производства завершаются оформлением пояснительной записки «Общие технологические решения» и разработкой технического задания для смежных подразделений предприятия Заказчика.

Этапы проектирования производственных зданий

• Подготовка технического задания, учитывающего особенности производства Заказчика и объемы выпуска готовой продукции.
• Подробный продуктовый расчет, включающий учет основных и вспомогательных материалов.
• Подбор основного и вспомогательного оборудования, размещаемого в здании.
• Разрабатываются схемы инженерных коммуникаций, поэтажные планы размещения оборудования и административно-бытовых помещений.
• Проектные работы пищевого производства завершаются оформлением пояснительной записки «Общие технологические решения» и разработкой технического задания для смежных подразделений предприятия Заказчика.

Узнать основы проектирования технологического оборудования производственного цеха или проектирования производственного здания вы сможете у наших менеджеров. Мы с радостью ответим на все ваши вопросы.